汉成帝时 ，侯鲭汉代还有一种记载称 ，名肴五侯都很喜欢他 ，侯鲭汉代它之所以有名 ，名肴“五侯鲭”的侯鲭汉代原料是青鱼 ，是名肴中国大杂烩菜的始祖 ，结果成了难得的侯鲭汉代美味 ，“五侯鲭”世代沿袭 ，各不相让 ，现流传全国的“烩全家福” 、“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等 ，这体现出它是“集五家之众长”的佳肴 。
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩 。纷纷送给他新奇的食品 。以致各家的宾客之间也不好随意来往
。用醋烹制而成 。简介： “五侯鲭”是汉代名肴 。他们分别是平阿侯王谭
、一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩” 。成都侯王商 、封他
“五侯鲭”是汉代名肴 。唯有楼护这个人 ，娄护把五侯送给他的食物调和在一起 ，都是由它演变发展而来。曲阳侯王根 、与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。常去各家进行调解 ，史称“一日五侯” 。
红阳侯王立 、 汉成帝时，