9 、甜萝倒入水封;隔日翻拌一下,虽寒素改刀后添上少许酱油 、不失卜干加入香醋;
7、风味 容器内加入糖;
6、常酱菜酸
原料:萝卜(约9斤 ,甜萝五日 ,虽寒素香醋125g 。不失卜干我家大厨使用的风味是白萝卜 ,四、常酱菜酸萝卜切去萝卜缨,甜萝竖起,将外皮洗刷干净;切成段, 吃时用干净的筷子夹出 ,第二日捞出萝卜,糖125g 、 萝卜块内加入盐,重复步骤“3”;
5、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2 、装入无水无油的干净泡菜坛内,第三 、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4、
做法:
1、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3 、盐80—100g 、翻拌几下;
8、
