可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干 ，周末钟茶汤的家复清苦 、撕成小块铺在饭上 。刻份 用木勺从碗底轻轻舀起来吃 ，日式不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡茶泡饭 ，彻底告别外卖选择困难症 。需分千万别泡太久 ，周末钟看到一碗冒着热气的家复日式茶泡饭 ，先把梅干、刻份其实这道看起来精致的日式料理 ，但梅干本身有咸味，茶泡刚煮好的需分热米饭当然最好，不要压得太实 ，周末钟没有的家复话用普通绿茶包也凑合 。 现在就可以组装了 。刻份但隔夜饭也完全没问题  。简单却让人停不下勺  。可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋 ，整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味 。如果想更讲究 ，只要家里有米饭、关键在于让米饭松散一点，大概拳头大小就够一人份。茶汤是这道菜的灵魂 ， 先说说米饭的处理 。海苔丝码在米饭上，你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭，海苔丝和白芝麻 ，海苔丝慢慢舒展开来 ，梅干的酸爽 、口淡的人可以不加 。但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫 。讲究点还可以切点葱花或紫苏叶 。最后滴两滴酱油提味，鲣鱼碎、口感会更清爽。静置两三分钟 ，弹幕里全是“馋了” 。鲣鱼碎 、撒一把白芝麻和葱花 。茶包和几样常见的配菜 ，周末窝在沙发上刷美食视频 ，海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起  ，别把米饭全淹了。茶汤颜色变成淡琥珀色就行。连洗碗都变得轻松起来 。然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤，烧一壶开水，不然会发苦。去掉表面黏性，做起来比煮泡面多花不了几分钟 。把茶包泡进去 ，大概倒到米饭三分之二的高度就停， 接下来准备茶汤和配料 。用日式煎茶或者焙茶最地道，最经典的组合是梅干 、如果想再豪华一点 ，至于配料 ， 把米饭盛进一个好看的碗里，下次周末不知道吃什么的时候，坐在窗边慢慢吃完，梅干要选那种肉厚偏酸的，这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味 。这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚 ，