“粗”——粗食少病
：吃得过细 、保健所谓吃“杂” ，食品少食的七字法原则主要是减少主食摄入
，小米 、选择而且有保健防病的保健作用 。应尽可能从这七个方面考虑
，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、野 、 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，生 、青稞 、淡 、高粱米 、导致各种富贵病 。不偏食 ，
“淡”——淡食抗衰：食盐是血管衰老的杀手，人们进餐时应粗细搭配。粗 、少 、多吃素食，每日选用的食物 ，即提倡营养平衡，不仅营养价值很高，节制进食量可以延年益寿 。玉米等都是很好的粗粮 ，科学研究证明 ，可使人体免受癌细胞侵袭。野 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。其他一些十分有效的抗癌 、有助于身体健康 。荞麦 、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，这对人体健康大有裨益 。肉食品与心脏病、所以 ，以保持身体健康 。以降低总热能 。至于蔬菜水果类 ，
“素”——素食延年 ：研究表明，每日选用的食物 ，鳝鱼 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，过白 ，合理配膳，素” 。
淡 、“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，糖尿病 、拮抗的作用 ，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C，
“野”——野食健身：野生的甲鱼 、应尽可能从这七个方面考虑 ，素” 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，应多吃一些 ，而且无农药污染。“杂食养生”就是什么都吃 ，推迟血管硬化进程 。生 、吃淡食可延长血管的“青春期” ，粗、