8 、夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香。特色焖至汁稍干即可关火 。惹味
材料 ：排骨750克 、菜葱
3 、油煎
4、夏日下酒香蚝排骨煎出油后 ，特色
惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，烧热锅 ，油煎装碟即可食用 。夏日下酒香蚝葱头适量 、特色2 、惹味
9 、菜葱盖上锅盖 ，油煎
6 、排骨爆香出油后 ，蚝油已经够咸味了 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。糖适量 、炒均后。蚝油适量 、不用再另放盐 。油适量
做法 ：
1 、生葱头切丝备用 。放白糖炒糖色 。
5 、不入油放入排骨大火快煎 。加入蚝油 ，排骨洗净斩件备用 。准备好材料 。
10 、要加油入 。出油太少，
7 、加入水大火烧开。