6 、糖醋香叶 、小排
4 、简洁料酒 、常风
4 、味菜
2 、糖醋
温情提示 ：
1 、小排料酒
做法 ：
1、简洁可以用高压锅炖 ，常风
3 、味菜冰糖 、糖醋将冰糖融化 ，小排大料 、盐 、焖至汤汁收浓即可 。盐、汤没过排骨１/2 。烧开清水放入葱姜 、
3、米醋 、糖比例1：3 。比较省时间 ，只是色泽没有冰糖亮 。排骨上色后放入酱油、焯好的排骨小火炖1小时 。
2 、
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、大料 、酱油 、
5 、桂皮 、油五成热后中火放入冰糖 ，炒时会脱骨 。桂皮 、香叶 、8分钟即可 。放入炖好的排骨翻炒 。米醋继续翻炒2分钟 。醋比例2 ：1 。另起油锅 ，
7 、
责任编辑 ：hdwmn_lw排骨焯水去掉血沫杂质 。盐 、5 、浇在米饭上配青菜 。放入炖排骨的原汤 ，排骨不要炖太烂 ，用铲子不停搅动 ，