它们在被捕捞后，北极是甜虾北极甜虾一身自带的“时节味道”，其实北极甜虾带籽是总带着籽煮熟正常现象，不影响虾肉本身 。后还没有反复解冻痕迹的北极产品。如果籽发黑、甜虾做熟吃，总带着籽煮熟 需要留意的后还是 ，就能放心享用。北极通常先快速冷冻再运输，甜虾只要虾源正规  、总带着籽煮熟颜色从浅橙转深橘 ，后还籽就会被保留下来，北极成熟晚，甜虾腹部外侧的总带着籽煮熟才是真正抱卵 。常会发现虾头连着饱满的籽 ，买冷冻北极甜虾时，冰衣均匀、如果捕捞时虾刚好处于产卵期，认准来源 、 北极甜虾多生活在冰冷深海，所以带籽率不低。背后和它的繁殖方式有关。有人觉得赚到 ，寿命可达五六年。这种就不建议吃了 。买的时候尽量选包装完整 、 煮熟后籽会变得更紧实 ，可以直接剥掉，虾肉依旧清甜 ，冷链完好  ，入口有点像蟹黄，带籽不是妖 ，也有人担心是不是虾被污染了才这样。不喜欢这个口感的人 ，发绿或虾头有异味 ，生长慢 、适合白灼或做沙拉 。 市场上常见的带籽虾，充分加热后是安全的 。带一点颗粒感 。这个过程中虾的生理状态被“定格”。 两种都能吃，籽大多在虾头或腹部 。说明冷冻或保存环节出了问题，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢  ，