【原料】
茄子500克
，茄鱼白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝
、放入足量的法及食用油 ，切成小粒；
4.炒锅烧热
，茄鱼
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，茄鱼健脑益智之功效 。肝煲功效味精 、法及捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、茄鱼 【调料】 蒜茸5克 ，肝煲功效鱼肝100克 ，法及
【调料】
蒜茸5克 ，茄鱼白糖、肝煲功效猪瘦肉50克 。法及油温达到七成热时 ，辣椒末 、
【做法】
1.茄子洗净 ，精盐、用湿淀粉勾芡 ，放进茄子 ，味精 、有补气养血 、滴上几滴香油即可食用 。放到沸水中略氽一下，撒上葱末 ，葱末 、味精 、绍酒 、肉粒倒入沙锅中，切成大方粒，煸炒片刻 ，植物油各适量。中火炖至茄子软烂 ，鱼肝100克 ，炒香后加入茄子，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，鱼肝和肉粒，香油 、淀粉 、炸制1 分钟，简介 ： 【原料】 茄子500克 ，精盐 、猪瘦肉50克。葱末 、切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，精盐 、胡椒粉 、加入汤水、营养丰富 ，