8 、简单汤汁开始变浓稠 ，出美静置30分钟 。味肉用一小勺盐即可 。荤腐750-1000克五花肉 ，竹红洒盐 ，烧肉
9 、用最
做法 ：
1 、简单
4 、出美腐竹提前泡发好 ，味肉鸡精 。荤腐
7 、竹红转大火收汁。烧肉
用最五花肉切块 ，再焖个20-30分钟，2、白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。
调料 ：盐，再放水没过肉块 。不时地翻动，转小火焖煮 。下了酒后 ，
6 、炒锅放少许油 ，肥肉出油 。白酒 ，甜糯米酒 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，下五花肉爆 。一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，五花肉焖煮到八分熟，直到表面微焦 、将多余的油倒出 ，也可不放 。直至汤汁十分浓稠即可，下白酒和甜糯米酒 ，立刻盖锅 ，临出锅可以放点鸡精调味，
5 、
主料 ：泡发的腐竹，
3、切成段 。下腐竹，继续小火焖煮 。烧热 ，焖15秒钟左右 ，大概30分钟左右 ，炒匀 ，老抽 ，下老抽炒匀 ，拌匀 ，然后开盖 ，