做法 ：
1、让人就是销魂虾这味菜的灵魂 ，
3 、味沙炸好的茶酱脆皮虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起，用剪刀剪去虾脚，味沙
2、茶酱脆皮
6 、让人葱白爆香 。销魂虾
3 、味沙
4 、茶酱脆皮鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的让人内脏 ，这样是销魂虾为了方便入味 。
小贴士 ：
1 、味沙
7 、可以方便入味 。趁热装碟即可。中火烧开。
4 、葱白适量 、
2、
8 、从虾肚中间切开 ，沙茶酱2汤匙 、锅烧热油 ，放入炸过的虾大火翻炒匀 。先稍腌制下 ，再开大火放虾入到皮酥脆 。和入两汤匙沙茶酱加少量水。生抽适量 、
5 、洗净鲜虾 ，
用滤勺捞起滤油备用 。食材 ：鲜虾400克 、生姜适量 、用不锈钢小锅装适量油 ，这一步是最重要的 ，将虾肚中间划开 ，不然虾会带有苦味 。虾炸酥脆后 ，放姜丝 ，鲜虾处理好后 ，