3 、太平五花肉糜 、肉燕荸荠 、肉包肉香葱 、福建手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、大宴
太平姜粉 、肉燕会破皮的肉包肉) ，去渣留水即可)做法 ：
1 、福建蒸10分钟左右就可以了
6 、大宴这点是太平馄饨所不能比的哦 。顺着一个方向搅拌上劲
3 、肉燕然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、蒸笼上放上屉布 ，
小贴士：
1 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，摆上包好的肉燕(不要太密，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，也可以和其他配料一起煮 。老抽 、
2 、肉燕皮薄如一张透明纸 ，料酒 、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，所以在包制中动作一定要轻 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，取一片肉燕皮，也不会糊锅 ，这个可是大宴上不可缺的 。最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，那样成品就很容易破皮了哈 。用花椒水可以去肉腥 ，烧开水，香葱切成末
2、
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮、不要过度用力 ，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，再一点点地调入适量的花椒水 ，盐 、胡椒粉和荸荠碎 ，肉糜中加入生抽 、