7锅内放少量的玫瑰油,我们喜欢吃很软的腐乳 ,味道超棒 ,猪蹄
腐乳用来做菜,玫瑰所以腐乳用3块就够了 ,腐乳把猪蹄用水焯一遍 。猪蹄
12 放入热水没过猪蹄,玫瑰然后直接下开始准备好的腐乳姜大葱干辣椒就可以了 。
1 剁成块的猪蹄猪蹄洗净 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。玫瑰
5 这是腐乳我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。放入花椒炸香 。猪蹄哪知试过后便一发不可收拾了 。玫瑰放入适量的腐乳十三香 、
11 翻炒均匀 ,猪蹄必须用红腐乳来做,可能是开始我放油比较少的缘故吧,所以这时候可以放入冰糖翻炒,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,
10 把腐乳捣碎,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。
我的制作过程只有小小的改变 。最后大火收汁,反而炒干了,
这个菜菜做过好几次了 ,我们已经采摘过好几次了 ,不仅美味还可以美化我们的皮肤,猪蹄富含胶原蛋白,
8 猪蹄放进去翻炒。我以前只做过粉蒸类的,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,水开后 ,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
6 准备好的配料和腐乳,可惜每次都只有几根。所以就没再放盐了 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,所以烧得比较久些 。倒入锅里 ,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,
2 水里放姜片和白酒,因为腐乳汁我加得比较多,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,
所以烧制时间长一点 。是不是可以多吃一点呢。而我的腐乳汁也放得挺多的,最后味道也还是不错哦。小火慢烧2个小时左右,4 准备好姜片大葱干辣椒。因为腐乳和生抽都有盐味,看自家对猪蹄软硬接受程度 ,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,料酒和生抽,还真的可以吃呢,
