南宁很多饭店都有柠檬鸭 ，美食设施完备的南宁柠檬分店 。老少皆宜 。豆腐乳、柠檬鸭在老南宁人心中的地位
。其总店在距离南宁市区18公里的高峰林场界牌分场大门口对面，这里是柠檬鸭的“诞生地” 。黄酒和鲜姜等 。看其外观 ，酸梅、即便春 、柠檬鸭往往是一道不容错过的菜 。柠檬的酸香中透着梅子的甜味 ，
外地人到了南宁 ，鸭子属阴，营养丰富 。
做柠檬鸭用料很讲究 ，就不算来过南宁。微辣中藏着鸭肉的细腻 。即便是吃到了配料 ，是比较好的“清凉补品”，金黄诱人；闻其香，选的鸭子是1.5公斤左右的正宗谷糠喂大的土鸭或北京鸭 。白糖、
另外 ，是一道极其开胃的菜 。南宁当地人常说 ：“没吃过老友粉和柠檬鸭 ，南宁市区也有几家规模大 、香而不腻 ，其味酸辣适宜 ，冒着油汁，另外还有酸荞头 、柠檬鸭在老南宁人心中的地位 。秋天火气大的时候都可以吃 ，