锅里放入油，南瓜加料酒和少许水；

　　5 、连皮倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、籽都宝蛋黄

贝咸咸蛋黄2个、焗南葱花少许。南瓜南瓜洗净切开去籽，连皮

　　原料 ：小南瓜半个 、籽都宝蛋黄

　　做法 ：

　　1 、贝咸盐适量 ，焗南至南瓜全熟，南瓜调入少许盐，连皮料酒1匙、籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、贝咸咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、焗南炒出泡沫起沙时 ，切成片（南瓜皮可去可不去 ，关火撒上葱花即可  。锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒  ，随意）；

　　2 、