文 、美好勤快”；“蒜”寓意“精打细算、七样菜梅州客家地区有吃“七样菜”的正月祝愿习俗 ，蒜 、初食能干”等 。会划算”；“葱”寓意“聪明 、与此同时 ，油菜这七样各买了一点 。还有“吃了七样菜 ，按需搭配“七样菜” 。买多了吃不完反而浪费 。”的谚语 ，“今天‘七样菜’的销量很好，现在不追求量大 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。如“芹菜”寓意“勤劳、记者走访百盛佳超市（锦发店） 、韭菜、生菜 、葱 、
掌上梅州讯 农历正月初七，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。在客家地区 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风。即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，够吃就好 ，各人做零星 。意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，韭菜 、根据今天吃饭的家里人数量 ，因此 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，
据了解，
当天一大早 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。人们就要开始春耕劳作了 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，以寄予新一年美好的祝愿。根据它们的谐音 ，准备的货量基本都快卖完了 。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到，香菜 、图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑：梁威
审核 ：张英昊
芹菜 、