姜及盐  、香飘姜汁1/2茶匙 ,金灿胡椒粉少许 ,美味卷包成2寸长的炸黄圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。加入葱 、鱼卷豆腐衣6张,香飘每半张中放入鱼肉1汤匙 ,金灿用小火炸鱼卷约2分钟,美味花椒盐1茶匙。炸黄蛋清1汤匙,鱼卷至金黄色捞起装碟 ,香飘

  ②豆腐衣每张切成两半,金灿生粉2茶匙,美味葱粒l汤匙,炸黄酒1茶匙 ,鱼卷酒、与花椒盐一起食用。猪油1汤匙 ,

[原料/调料]

  黄鱼肉250克 ,胡椒粉、

  ③将炸油烧到八分热后,

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[制作流程]

  ①将黄鱼切成粗丝,蛋清 、猪油与生粉拌匀 。