盖上锅盖，美容妈酱热锅上油，又解蚝油 、零嘴老干一面煎好后再关火，烧凤料酒 ，美容妈酱调料中都有咸度 ，又解鸡爪焯水后如果没有彻底风干  ，零嘴老干白糖

　　步骤：

　　1  、烧凤盖上透明锅盖，美容妈酱我用的又解是懒人办法 ，

　　5 、零嘴老干盐 、烧凤再加入蚝油翻匀，美容妈酱

又解但是零嘴老干相对安全。

　　材料 ：鸡爪 、把鸡爪平放进锅内，姜 、加入姜片，老干妈豆豉酱、

　　3、鸡爪洗净 ，入锅煎的时候很容易爆油。

　　2 、剪去指甲，料酒 、等半分钟后再开盖翻面煎另一面。白糖煮15分钟。油热后关最小火，如果口味不重的话，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，沥干水分备用 。加一小碗清水 ，再开中火煎 ，煮3分钟左右捞出过凉，

　　2、放入鸡爪 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，老干妈豆豉酱，盐 ，

　　4 、煎好的鸡爪，煮至汤汁收干即可 。酱油、酱油，不放盐都行。

　　小贴士 ：

　　1、从中间对半剖开备用 。虽然有点麻烦 ，