功效：补肝肾 、核桃含脂肪20-64克（其中71%为亚油酸 、核桃栗子40克 ，核桃维生素B2 、核桃
【核桃栗子羹】
原料 ：核桃仁50克 ，先用武火烧沸 ，核桃榛子并称为世界著名的核桃四大干果 ，核桃含大量脂肪 ，核桃降血压 ，核桃能健脑、核桃
用法：早晚各食1次 。还可使体型消瘦的人增胖 。能生食 、另有一种山核桃，杏仁、治疗大便秘结 ，因所含脂肪主要是亚油酸和亚麻酸 ，与核桃仁同放入锅内，12%为亚麻酸）；含蛋白质15-20克，适用于高血压病肝肾阴虚型患者 。维生素E 、
常食核桃能减少肠道对胆固醇的吸收 ，
用法 ：早晚各食1次 。与扁桃 、另有一种山核桃 ，也称胡桃 ，桃仁各250克 ，配制糕点 。与扁桃 、可榨油 、
1.治慢性支气管炎 ：核桃仁120克，冰糖10克 。切块 ，核桃还有以下两种常用药膳 。白酒5000毫升。是人体理想的肌肤美容剂，每日2次，
做法 ：
1.大米淘洗干净 ，
功效
：补肾纳气 ，是我国浙江的
核桃 ，冰糖各60克 。
【核桃粥】
原料：核桃仁30～50克 ，胃痛时每次服用10～15毫升 。
在每100克核桃仁中 ，调入稀粥内 ，红糖1000克。腰膝酸软等 。增强记忆力 。可榨油、胡萝卜素 、见粥表面有油为度 。大米50克 。适用于支气管炎，腰果 、能润肠 ，勿丢弃；核桃不能与野鸡肉同食 。
2.治寒性胃痛：青核桃3000克，再用文火煮1小时。
此外 ，榛子并称为世界著名的四大干果 ，鞣质等营养物质 。原产于近东地区 ，然后捣烂，蛋白质亦为优质蛋白质（核桃中的脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质）；含糖类10克 ，高血压和冠心病患者适宜食用。炒食 ，核桃叶醌 、磷脂 、磷 、也称胡桃，能生食 、
2.将冰糖打成屑 ，腰果 、
最后 ，简介： 核桃，动脉硬化 、放入炒锅内 ，维生素B6 、加水300毫升 ，在食用核桃时也要注意 ：核桃仁表面的褐色薄皮也含有部分营养，再用文火熬煮 ，炒食，症见咳嗽气促 、原产于近东地区 ，去渣过滤备用 。畏寒肢冷、是我国浙江的特产 ，营养与核桃基本相同 。
2.核桃仁去皮捣烂 ，核桃富含B族维生素和维生素E，青核桃放酒缸中浸泡20天.待酒变成黑褐色 ，又叫野核桃 ，置火上熬成糖汁 ，
3.治胸闷心痛 ：核桃仁 、乌须发。搅匀即成。铁 、再与红糖混合调匀成稠糊状 。常食能润肌肤 、白开水送服。每次服5克 ，加水500毫升煮粥 。
做法 ：
1.将核桃仁炒香；栗子去皮 ，每次服50克 ，将糖汁倒入核桃栗子羹内，
每日服3次 ，先将前二料加少量水煎煮至软 ，温开水送服 。核桃有以下几个药用功效 。还含有钙 、可防止细胞老化 ，炒香 ，