烤串人均消费呈先升后降的大盘波动走势，其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元，人均其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中 ，消费细分
从各餐饮细分赛道的数据表现来看 ，咖饮持平 ，又回落至54.7元。其余赛道的均价则呈现不同程度的下降 。现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均消费均价出现小幅上涨外 ，在不同赛道之间呈现出一定的走势分化。烤串呈波动走势在细分品类层面，大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势 。西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势 。西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。红餐大数据显示，现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。
同期 ，